CONTENIDO PARA CURSO PROFESIONAL
Código: INAD030PO
Manipulación en crudo y conservación de alimentos
125 h.
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Última actualización 11/2021
INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO
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EXPERTO
Esta formación está dirigida a aquellos negocios de hostelería que hagan uso de la manipulación en crudo y conservación de alimentos
Este curso permitirá al alumno adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de las actividades de manipulación en crudo y conservación de toda clase de alimentos para su posterior elaboración
Por cada unidad: cuestionario de evaluación de diez preguntas, con cuatro opciones, donde solo una es correcta.